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怎么做红烧土豆排骨土豆的做法大全

2019-06-08 03:29:20
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土豆的做法有哪些,怎么做红烧土豆排骨好吃,现在就来看看它的做法。

红烧土豆排骨

食材

主料

排骨 700g

土豆 400g

辅料

葱 适量

姜 适量

花椒 适量

麻椒 适量

大茴 适量

豆瓣酱 适量

料酒 适量

海鲜酱 适量

白糖 适量

老抽 适量

味精 适量

做法

1.排骨洗净备用。

2.葱和姜洗净切段和片备用。

3.炒锅放入食用油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。

4.放入豆瓣酱煸炒出红油,下入白糖炒化。

5.下入葱段和姜片翻炒。

6.下入排骨翻炒,同时加入料酒、老抽翻炒均匀。

7.加入海鲜酱。

8.加入适量水稍微焖煮,因为用电压力锅煮排骨水分流失少,所以,水可以不必加太多。

9.土豆两个去皮洗净备用。

10.为防止煮散土豆,切的时候,尽量切大块。

11.将切好的土豆块放入锅内。

12.选程序排骨,启动程序煮排骨,大约用时30分钟,保压结束加入味精调味出锅即可食用。

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